实体店铺经营的策略

第一，高度策略  例如在超市里，利润较高或快过期的产品，放在货架1.5米到1.7米的高度之间，这恰好是与顾客的视线相平行的高度，最容易被顾客看到和拿到的商品，也就是最容易被销售出去的商品，如果商品是针对儿童的，那么，高度可以放低一些。商品放的太高，或者太低，显然会降低，被顾客拿走购买的几率。

第二，右手策略  绝大多数人都是用右手的习惯，那么我们最想推销的具有较高利润的商品，我们应当把它放在主购物通道或展柜的右侧，以提高销售量。

第三，气味策略 我们每个人都可能有这样的体会，当我们闻到食品或者饭菜香味的时候，一定会强烈地刺激我们的唾液的分泌，一些临街的小饭店，我们是否可以把饭菜的香味儿让它飘散到街上。在超市或者蛋糕店里面，我们可以现做现卖以气味儿来诱惑顾客过来购买。

第四，灯光策略  不同的实体店铺应该有不同的灯光策略，这个要具体情况作具体的分析和设计，超市里面，肉类常用红色灯光进行照射，面包用黄灯光，海鲜常用蓝色的灯光。灯光来营造店铺里面的氛围，利用灯光来增加产品的娇艳程度，从而增加顾客的归属感和购买欲望。

 第五，颜色策略  顾客对色彩缤纷的产品有一种本能的兴奋，购买欲容易被激发。例如鲜花店在设计花篮时，蛋糕店在蛋糕的摆放时，杂粮产品有机产品在设计礼盒时，要充分考虑，颜色的配置，尽量要做到色彩缤纷。从而激发顾客的购买欲。当然这里只说明了一个颜色搭配的问题，其他如店铺整体色调的设计等等，这里就不多说了